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莲藕小米粥的功效与作用

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莲藕是人们平时经常吃的一种食物。人们喜欢用它做沙拉,吃之前先炒一下,更喜欢用它煮汤。其实除了这些吃法,莲藕还可以搭配小米煮粥。由它们组成的莲藕小米粥口感诱人,口感软糯,营养价值高,对人体有明显的滋补作用。

莲藕小米粥的功效与作用

1、血液

莲藕小米粥口感滑润,软糯,易于消化吸收。还含有多种人体必需的微量元素,能促进人体新陈代谢,改善各器官功能。铁是莲藕小米粥中的微量元素,是人体造血细胞的重要组成部分。它能增强人体的造血功能,还能提高人体内血红蛋白的活性。人体吸收后,有特别好的补血效果。

2.增强免疫力

人们可以通过吃莲藕小米粥来增强免疫力,可以加速人体物理免疫球蛋白的合成和体内有毒物质的代谢。但被人体吸收后,含有蛋白质、微量元素、维生素等营养成分,还能改善人体各脏器的功能,明显提高人体的抗病能力。

3.镇静安神

安神镇静是莲藕小米粥的重要功效之一,因为这种粥富含色氨酸和微量元素磷,可以直接作用于人的大脑,滋养大脑神经,改善大脑功能,调节情绪。经常食用可以预防神经衰弱,预防失眠、健忘、焦虑、抑郁。

4.健脾和胃

莲藕小米粥可以滋养脾胃,改善脾胃的消化功能,预防和缓解消化不良。对腹痛、脾胃虚寒、食欲不振有很好的调理作用。另外,莲藕小米粥可以为人体补充丰富的氨基酸和维生素,让人体吸收大量的碳水化合物。它能促进人体体力的恢复,增强人体的抗疲劳能力。经常消费可以明显提高人的素质。