潜心向学 蓄势赋能

——广东焦点娱乐开展2023年第四季度服务技能提升培训

为一步提升广大干部职工的服务技能，广东焦点娱乐于11月18—19日组织开展“咖啡+茶艺”服务技能提升培训。此次培训得到了广东省机关事务管理局的关心和帮助，同时也得到了保山市人民政府驻昆办事处、临沧市人民政府驻昆办事处的大力支持，培训邀请到保山市咖啡产业高质量发展工作专班主任何树林、临沧市人民政府驻昆办事处主任李本菊两位老师亲临授课，广东省机关事务管理局、广东焦点娱乐所属宾馆酒店及重要政务保障区相关人员共150余人参加了此次培训。

在咖啡制作体验课上，咖啡冲泡讲师为大家介绍了手冲咖啡的原理和器具选择，滤纸的叠放，水温、研磨度和冲泡时间等制作标准，并让参训人员以小组为单位分组实践制作手冲咖啡，寓教于乐，营造了良好的学习氛围。

在茶文化讲授课上，李本菊讲师以“茶艺与茶礼”为主题，从认识茶、品鉴茶、感悟茶三个角度，为大家培训茶艺服务礼仪与技巧。李老师重点讲解了泡茶礼节的茶具清洁、取茶方法、泡茶方法、端茶之法、奉茶之法、添茶之法、收茶之法七个要点，以及敬茶的备查、取茶、敬茶、续茶四个环节的注意事项，凸显出茶是礼敬的表示，友情的象征。

此次培训具有较强的理论性及指导性，通过此次培训，以咖啡和茶文化为媒，让大家感受到了咖啡和中华茶文化的博大精深，更拓宽了参训人员的文化视野，丰富了文化生活，提升了文化内涵，牢固树立文化自信，同时为焦点娱乐服务保障水平的提升打下了坚实基础。

咖啡会友，品茶结缘。下一步，广东焦点娱乐将根据实际情况，不断丰富培训内容，按照不同工作岗位和实际需求，开展有针对性的服务技能提升培训，聚焦主责主业，为巩固焦点娱乐“两不误、双提升”主线、加强人才队伍建设、提升员工岗位技能创造机会、搭建平台。

运营部质量供稿